今週、人気だった“プルーンとラズベリーのケーク“。今日は、プラムを使って焼いたら、プラムの真っ赤な色が鮮やかな断面になりました。しっとり柔らかい生地のこのケークには、いろいろなフルーツを合わせて焼いていますが、ちょっと甘… もっと読む プラムとラズベリーのケーク

夜の雨も上がって、晴れてきましたね。今日も10：00〜12:00の午前営業となっています。よろしくお願い致します。 巨峰のタルト プルーンのタルト アーモンドのタルト プラムのタルト キャラメルバナナとピーカンナッツのケ… もっと読む 9月15日

早いもので9月もあっという間に半分が過ぎてしまいました。どんどん秋になりますね。夏の間にコンポートにした桃を使った白桃のタルトは、今日で終わりになります。もうすぐ、りんごや栗の時期がやってきます。楽しみにお待ちくださいね… もっと読む 9月14日

今日はとっても晴れて気持ちの良い朝ですね。今週も12:00までと営業時間が短くなっていますので、お気をつけ下さい。 ご紹介するのは、“ドライフルーツのクランブルタルト“。夏の初めからラム酒にじっくり漬け込んだ、いちじく•… もっと読む ドライフルーツのクランブルタルト

いつもご利用頂き、ありがとうございます。来週からの営業についてお知らせです。9月13日（月）から22日（水）の間は、引き続き10:00〜12:00の午前中営業とさせて頂きます。お客様にはご不便をおかけして申し訳ありません… もっと読む 9月13日からの営業について

今朝は、じゃがいもと玉ねぎのキッシュが焼き上がりました。お昼ごはんにぜひお召し上がり下さい。本日も12:00までの営業となります。また、来週以降の予定については、改めてお知らせします。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろし… もっと読む 本日のキッシュ

夏期休業が明けて1週間、毎日皆さまにご来店頂き、ありがとうございます。長いお休み明けは、毎回ドキドキしますが、久しぶりにお会いできる方がたくさんいらっしゃって、本当に有難く思います。今日も午前中は雨が降らずに過ごせそうで… もっと読む 9月8日

久しぶりに朝から晴れですね。気持ちの良いお散歩日和になりそうです。昨日までタルトだったプルーンが、今日はラズベリーと合わせてケークになって登場です。しっとり柔らかい生地に、ラズベリーの酸味も加わって、紅茶に合いそうなお味… もっと読む プルーンとラズベリーのアーモンドケーク

今週も10:00〜12:00までの午前営業となります。お気をつけください。写真は“プルーンのタルト“。アーモンドクリームにプルーンを合わせて、上にはカリカリのクランブルをトッピングです。メニューも少しずつ秋らしくなってき… もっと読む 9月6日

今日は雨降りの1日になりそうですね。今週になって、急に涼しくなってきましたので、皆さん体調にお気をつけ下さい。今日ご紹介するのは、今が旬の“巨峰のタルト“。カスタードクリームを合わせたアーモンドクリームに、巨峰を粒のまま… もっと読む 巨峰のタルト