今日はラフランスを使ったタルトが焼き上がっています。 シロップ煮にした洋梨の風味が、アーモンドクリームにも染み渡っています。 ぜひお試し下さい。 今週は、11月1日（水）が12:00までの営業となっております。お気をつけ… もっと読む ラフランスのタルト

明日10月23日は、台風による荒天が予想されています。そのため、臨時休業とさせて頂きます。急なお休みで大変申し訳ありません。 今月は雨続きで気温の変化が大きい日々ですが、皆さまくれぐれも体調に気をつけてお過ごし下さい。

11月の営業日カレンダーを更新しました。 6・7・8日は都合によりお休みさせて頂きます。代わりに、10日(金)は営業します。 また、1日と13日は10:00〜12:00までの営業となります。 よろしくお願いします。 皆様… もっと読む 11月のお休み

雨の毎日が続いていますね。 今日は一段と寒くなりましたので、体調に気をつけてお過ごし下さい。 さて、今週は18日（水）が11時からの営業となります。また、19日（木）は都合によりお休みさせて頂きます。お間違えの ないよう… もっと読む 今週の予定

今日は、近くの小学生が町探検の学習でお店を訪ねてくれました。 2年生ですが、皆さんとても礼儀正しくて。。 お店についての質問に答えると、一生懸命メモをとりながら聞いてくれました。少しは皆さんのお役に立てたなら、嬉しいです… もっと読む 今日の出来事

今日は秋らしい栗のタルトが登場です。 マロンクリームの入った濃厚なクリームに、自家製の渋皮煮の栗をのせて焼きました。渋皮煮は、栗の風味を活かすように甘さ控えめに煮ています。栗たっぷりのお味をお楽しみ下さい。 今日は、バナ… もっと読む 栗のタルト

今日から紅玉りんごのタルトが、登場します。 サクサクのパイのような生地の上に薄くアーモンドクリームをしいて、 紅玉りんごをたっぷりとのせ溶かしバターをぬって焼きました。 甘酸っぱい紅玉りんごの味をお楽しみ下さい。