今日は久しぶりのキッシュの日。 旬の新玉ねぎと新じゃがをぎつしりと詰めて焼いています。新玉ねぎ、この季節だけの特別な味ですよね。タイミング合いましたら、ぜひお楽しみください。 〈　本日のお菓子です　〉 ⚪︎… もっと読む 5月13日

昼間は気温が上がるようになってきました。チーズケーキ、フォンダンショコラをお持ち帰りにお時間のかかる場合は、保冷バッグをお持ち頂けると安心です。 まだ5月なのですが、フォンダンショコラ　いつまで出そうか少し考え中です。。… もっと読む 5月12日

だんだんと暑くなってきましたね。この時期のおすすめは〝宇和ゴールドのタルト“ グレープフルーツに似た爽やかな酸味のある柑橘です。土台にはサワークリームを多めに混ぜ込んだクリームを敷いて、ラズベリージャムも隠れています。さ… もっと読む 5月11日

今週末は母の日ですね。お店でも小さな贈り物りものになる詰合せをご用意しました。 ありがとうの気持ち、伝えたいですね。 ⚪︎いちごのクランブルタルト ⚪︎清見オレンジのタルト ⚪︎… もっと読む 5月7日