粉枝より

栗のタルト

昨日に続いて秋の味覚、栗のタルトが始まります。マロンクリームたっぷりの生地に、一つずつ丁寧に仕上げた栗の渋皮煮を丸ごとのせて焼いています。昨日ご紹介した紅玉りんごのタルト、フォンダンショコラもご用意して、ご来店お待ちして… もっと読む 栗のタルト

粉枝より

10月のお休み

10月の営業日カレンダーを更新しました。10月は、通常通り月曜〜木曜の営業です。月曜日の15:00〜16:30も営業します。だいぶ涼しくなり、出かけやすい季節になりましたね。皆さまのご来店をお待ちしております。 なお、引… もっと読む 10月のお休み

粉枝より

洋梨のタルト

今日は、洋梨のタルトが焼き上がりました。シロップで煮てコンポートにした洋梨を、アーモンドクリームをのせて焼いています。秋のフルーツがどんどん出てきましたね。そろそろ、りんご・栗・スイートポテトのタルトも始まります。 なお… もっと読む 洋梨のタルト

粉枝より

本日のキッシュ

今朝は、久々にキッシュが焼き上がりました。きのこと玉ねぎのキッシュです。タルトは、巨峰・プルーン・いちじく・ナッツ・くるみのコーヒータルトをご用意しています。ご来店お待ちしております。