粉枝より

5月31日

5月もあっという間に最終日ですね。今日ご紹介するのは、“いちじくのタルト“。土台のクリームにはピスタチオペーストを混ぜ込んで、プチプチとした食感を楽しめるいちじくを並べて焼いています。独特の食感が、好みの分かれるいちじく… もっと読む 5月31日

粉枝より

5月30日

今日から“チェリーのタルト“が始まります。レモン果汁とさくらんぼのお酒キルシュをからめたアメリカンチェリーを乗せて、焼きあげています。この季節の味、ぜひお試しください。 チェリーのタルト 宇和ゴールドのタルト バナナのタ… もっと読む 5月30日

粉枝より

5月26日

今日は柑橘のタルトを2種類ご用意しました。一つは、オレンジの香りがいっぱいに広がる“清見オレンジのタルト“。2つ目は、さっぱりめのクリームに爽やかな酸味の“宇和ゴールドのタルト“。お好みでお選び下さいね。 清見オレンジの… もっと読む 5月26日

粉枝より

5月25日

今朝もいいお天気、暑くなりそうですね。定番商品のフォンダンショコラも、今月末くらいでそろそろお休みにしようかな。。と思います。この季節の果物のタルト達、お楽しみください。 ベリーベリーのタルト 宇和ゴールドのタルト くる… もっと読む 5月25日

粉枝より

5月24日

今日は、2種類のケークが焼き上がりました。“カシスとオレンジのケーク“には、清見オレンジを使っています。オレンジの果汁がたっぷり染み込んだしっとりした生地に、カシスの酸味がアクセントになっています。レモン果汁のキリッとし… もっと読む 5月24日

粉枝より

5月23日

いちごの季節も終わりが近づいてきました。6月に入ると、ブルーベリーにルバーブ、いちじくなどのフルーツが出てきます。残りわずかないちごのお菓子、お楽しみ下さいね。 ベリーベリーのタルト 宇和ゴールドのタルト アーモンドのタ… もっと読む 5月23日

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5月17日

いちごの季節も、だんだんと終わりが近づいてきます。今日は、そのいちごにラズベリーを合わせて“ベリーベリーのタルト“を焼きました。いちごの甘さの中に、時々ラズベリーのキュンとした甘酸っぱさを楽しんで頂けます。 宇和ゴールド… もっと読む 5月17日

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5月16日

5月もあっという間に後半。暑くなったり涼しかったりのお天気で、雨の多い5月ですね。カラッと晴れた日が待ち遠しいです。今週は19日(木)がお休みとなりますので、お気をつけ下さい。 宇和ゴールドのタルト いちごのクランブルタ… もっと読む 5月16日