今日は、夏期休業前最後の営業日です。明日から8月末まで、少し長いお休みとなります。休み明けには季節も進んで、タルトのメニューもだいぶ変わっているかな。。と思います。今日も暑い日になりますが、皆さまのご来店をお待ちしていま… もっと読む 7月20日

暑い毎日が続いていますね。皆さま体調崩されていませんか。今日もお気をつけてお出かけ下さいね。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト くるみのコーヒータルト バナナのココナッツタルト ブルーベリーのチーズケーキ ファーブル… もっと読む 7月19日

7月の営業も、今週3日間となりました。来週から8月末までは夏期休業となります。今日からサブレの小さな瓶には、“レモンのサブレ“が並んでいます。レモンの爽やかな香りが広がる、夏向きのサブレです。おひとついかがですか。 ブル… もっと読む 7月18日

昨日までの暑さも少し柔らいで、ちょっとお出かけしやすくなりそうですね。7月の営業日も残り少なくなってきました。皆さまのご来店、お待ちしております。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト アーモンドのタルト キャラメルバナ… もっと読む 7月13日

今が旬のブルーベリー。大きな粒が焼いている間にはじけて、果汁が染み渡ります。“ブルーベリーのタルト“、この時期ぜひお召し上がり下さいね。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト ナッツのタルト バナナのココナッツタルト く… もっと読む 7月12日

昨日は、とても暑い中お店に足を運んで頂き、ありがとうございました。今日も朝から強い陽射しが照りつけています。お出かけの際は、お気をつけ下さいね。昨日ご紹介した“レモンのケーク“、今日も並んいますので、ぜひお試し下さい。 … もっと読む 7月11日

今週は陽射しが強くて暑い毎日になりそうですね。今日は、さっぱりとした“レモンのケーク“をご用意しました。国産レモンの果汁と皮を生地と周りの衣にも使って、レモンの酸味が爽やかなケークです。今日は小さなサイズでお試し頂けたら… もっと読む 7月10日

今日は、じゃがいもと玉ねぎのキッシュが焼き上がっています。これから、雨も上がってお天気も回復してくるようですね。皆さまのご来店、お待ちしております。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト キャラメルバナナとピーカンナッツ… もっと読む 7月6日

今週は、開店前にフィナンシェを焼いています。焼きたては周りがカリッとしていて、焦がしバターの香りが口の中いっぱいに広がります。この焼きたてを味わって頂きたくて、袋詰めせずにそのまま並べています。ぜひ一度お召し上がり下さい… もっと読む 7月5日

今日は、今が旬のプラムとルバーブを使ったケークをご用意しました。優しい甘さの生地に、プラムとアーモンドスライスを散りばめて、中にキュンとした酸味のルバーブをしのばせています。２つの酸味が合わさって、爽やかな味のケークにな… もっと読む 7月4日