昨日は、サブレ詰合せのご予約を頂いていました。お客様のご希望で1枚ずつの包装で箱詰めに。。普段はサブレの種類ごとに袋詰めにしていたので、こういう形で詰合せるのもいいな••と思いました。写真のような大きさの詰合せは、1週間… もっと読む 9月13日

今週はいいお天気に恵まれそうですね。昼間は暑くても、朝晩は涼しくなって、秋らしくなってきました。りんごに栗、さつまいもなど、楽しみな季節になりますね。写真は“プラムのケーク“。優しい甘さの生地に、プラムの酸味が入って美味… もっと読む 9月12日

今日はキッシュをご用意しています。じゃがいもと玉ねぎのキッシです。先日お知らせしましたが、今日は10:00〜12:00までの営業となりますので、お早目にご来店下さい。よろしくお願いします。 巨峰のタルト プルーンのタルト… もっと読む 9月8日

お昼から雨予報ですが、朝は意外にもいいお天気です。秋の果物、巨峰のタルトは、アーモンドクリームに巨峰の果汁がいっぱい広がります。今日は、真っ赤なプラムを使ったケークもご用意しました。皆さまのご来店お待ちしております。 巨… もっと読む 9月7日

今日はまた暑い1日になりそうですね。夏の間にコンポートにしておいた桃を使った“白桃のタルト“は、もう少しで終わりになります。今日は久しぶりに“くるみのコーヒータルト“が登場。秋になってくると、ナッツ系の焼菓子もいいですね… もっと読む 9月6日

先週は長い夏休み明けにも関わらず、多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。今週からも、秋の果物が登場していきます。写真は“プルーンのタルト“。プルーンの甘酸っぱい味と、焼き込んで柔らかくなったプルーンの美味しさ… もっと読む 9月5日

9月8日（木）は、都合により12:00までの営業とさせて頂きます。よろしくお願いします。

長い夏休みも終わり、今日から9月の営業が始まります。季節も変わって秋になりますね。“白桃のタルト“は、コンポートにしてうっすらピンク色になった桃が爽やかな夏の終わりの味。秋の味覚、巨峰を使ったタルトも登場です。今月もどう… もっと読む 9月1日