今日からいちごのクランブルタルトに代わって、いちごのクラフティーが登場します。 《いちごのクラフティー》 タルトの土台に、卵や生クリームを合わせた生地を流し込み、いちごと一緒に焼き上げています。プリンのような食感で、さっ… もっと読む いちごのクラフティー

来週から5月になります。フルーツを使ったタルトも、そろそろ種類が変わっていく時期です。 5月は、3・4日が祝日のためお休みとなります。また、8日（月）より、月曜日の営業時間が少し変わります。夕方の閉店時間が30分早まり、… もっと読む 5月のお休み

明日は、新しい焼菓子がお店に並びます。 《ガトーバスク》 厚めのクッキー生地の中に、ラム酒風味のカスタードクリームとレーズンを入れて焼き上げました。ラム酒が香る大人向けの焼菓子です。

時々、「ホールサイズのタルトは注文出来ますか？」とご質問を頂くことがあります。なので、ホールの商品をまとめたアルバムをお店に用意しました。大きさやお値段などを載せてあります。また、サブレ等の詰め合わせの写真もありますので… もっと読む アルバムつくりました

17日（月）の営業時間が都合により変更になります。 月曜は15:00から17:00まで営業していますが、この日は少し遅れて15:30からの営業になります。ご迷惑おかけして申し訳ありません。 なお、10:00から14:00… もっと読む 来週のお知らせ

しばらくお休みを頂いていましたが、明日から4月の営業が始まります。 明日は、新しい商品が登場します。 《バトン》 アーモンド風味の生地を棒のように細長く絞って焼き上げ、先端にチョコをつけて刻んだピスタチオをあしらいました… もっと読む 4月

４月のお休みが一部変更になりましたので、お知らせします。 13日がお休みの予定でしたが、代わって12日に変更になりました。13日は通常通り営業致します。 ご迷惑おかけしまして申し訳ありません。よろしくお願いします。

４月の営業日をカレンダーにのせました。 ４月は第2週がお休みで、10日からの営業となります。また、13日が臨時休業日です。 よろしくお願いします。

今日から新しいタルトが登場します。 《清見オレンジのタルト》 中のアーモンドクリームにもオレンジピールを混ぜ込み、フレッシュな清見オレンジをのせて焼き上げた、甘酸っぱい香りのタルトです。 ぜひお試し下さい。 本日は、10… もっと読む 清見オレンジのタルト

新しいサブレのご紹介です。 《アーモンドのサブレ》 バターとアーモンドの香りのサクサクとしてサブレで、真ん中にアーモンドを一粒のせて焼いています。周りにつけたグラニュー糖が、食感と味のアクセントになっています。