“巨峰のクラフティー“。秋の果物“巨峰“を、ちょっと違った味わいで。。種無しのピオーネに、生クリームや卵を合わせたソースに流し込んでじっくり焼いていきます。巨峰のみずみずしさを感じながらお召し上がり下さい。 白桃のタルト… もっと読む 9月6日

昨日はお天気の悪い中をご来店頂き、ありがとうございました。今日は一転、暑い1日になりそうですね。こんな日のおすすめは“白桃のタルト“。白ワインを使ってコンポーネントにした桃に、サワークリームを混ぜた軽めのクリームを合わせ… もっと読む 9月5日

久しぶりに、今日から9月の営業が始まります。今月もどうぞ宜しくお願い致します。秋の果物もたくさん登場してきて、タルト達の種類も変わりました。この時期はいろいろな果物が出回ってきて、楽しみですね。今日はあいにく雨の1日にな… もっと読む 9月4日

もうすぐ長い夏期休業も終わりを迎え、9月の営業が始まります。来月の営業日カレンダーを更新しました。まだまだ暑い日々が続いていますが、秋の果物も出てきていますね。焼菓子メニューも、少しずつ秋になっていきます。9月もどうぞよ… もっと読む 9月のお休み

今日は、夏期休業前最後の営業日です。明日から8月末まで、少し長いお休みとなります。休み明けには季節も進んで、タルトのメニューもだいぶ変わっているかな。。と思います。今日も暑い日になりますが、皆さまのご来店をお待ちしていま… もっと読む 7月20日

暑い毎日が続いていますね。皆さま体調崩されていませんか。今日もお気をつけてお出かけ下さいね。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト くるみのコーヒータルト バナナのココナッツタルト ブルーベリーのチーズケーキ ファーブル… もっと読む 7月19日

7月の営業も、今週3日間となりました。来週から8月末までは夏期休業となります。今日からサブレの小さな瓶には、“レモンのサブレ“が並んでいます。レモンの爽やかな香りが広がる、夏向きのサブレです。おひとついかがですか。 ブル… もっと読む 7月18日

昨日までの暑さも少し柔らいで、ちょっとお出かけしやすくなりそうですね。7月の営業日も残り少なくなってきました。皆さまのご来店、お待ちしております。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト アーモンドのタルト キャラメルバナ… もっと読む 7月13日

今が旬のブルーベリー。大きな粒が焼いている間にはじけて、果汁が染み渡ります。“ブルーベリーのタルト“、この時期ぜひお召し上がり下さいね。 ブルーベリーのタルト プラムのタルト ナッツのタルト バナナのココナッツタルト く… もっと読む 7月12日

昨日は、とても暑い中お店に足を運んで頂き、ありがとうございました。今日も朝から強い陽射しが照りつけています。お出かけの際は、お気をつけ下さいね。昨日ご紹介した“レモンのケーク“、今日も並んいますので、ぜひお試し下さい。 … もっと読む 7月11日