外が明るくなってきました。今日は久しぶりのキッシュの日。エリンギ•しめじ•玉ねぎを入れてパルメザンチーズを削って。。ザクザクの生地ときのこの美味しさをお楽しみ下さい。なお、本日お取置きはお受けできませんのでご了承下さい。… もっと読む 1月23日

いちごもいいれど、りんごもまだまだ美味しい季節。今日は“りんごのメープルクランブルケーク“がおすすめです。青空のきれいないいお天気。どうぞお立ち寄りください。 金柑のタルト ラズベリーチーズのタルト くるみのコーヒータル… もっと読む 1月22日

来月はバレンタイン。それに向けてチョコレートのお菓子を少しずつ。。。今日は“ショコラのタルト“。中のチョコの底にはラズベリージャムを忍ばせ、サクサクのタルト生地にもココアを使って。温かい飲み物と一緒にお楽しみ下さい。 &… もっと読む 1月21日

久しぶりにしとしと雨降りの朝ですね。いちごの季節、“いちごのアーモンドケーク“を焼きました。しっとり柔らかなこの生地、りんごやダークチェリーを入れることもあるけれど、いちごがとっても合うと思っています。優しい味わいの焼菓… もっと読む 1月20日

季節の果物、“金柑のタルト“。はちみつを入れたシロップで、コトコト煮た金柑を並べて焼き込んでいます。タルト生地は甘味のないパイのようなブリゼ生地を使って。。金柑の香りと味をじっくりお楽しみ下さい。（一つ一つ手作業で種を除… もっと読む 1月16日

先月のマルシェに登場した“ドライフルーツのケーク“。ドライフルーツやナッツ•りんごを、数ヶ月間じっくりと洋酒に漬け込んで、ほんの少しシナモンを香らせて。。寒い時期に美味しく頂けるお菓子です。どうぞお召し上がりください。 … もっと読む 1月15日

本日、都合によりお休みさせて頂きます。急な変更で申し訳ありません。

今日から2025年の営業が始まります。今日も冬晴れのいいお天気ですね。遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。 りんごのタルト くるみのコーヒータルト いちごのクランブルタルト ラズベリーチーズのタルト ナ… もっと読む 1月9日

明けましておめでとうございます。本年も、小さな出来ることを日々続けて、皆様に焼菓子を楽しんで頂けるお店でありたいと思います。 1月の予定のお知らせです。9日（木）からの営業となります。新しい年も、どうぞ宜しくお願い致しま… もっと読む 1月の営業日

マルシェからクリスマスケーキのお渡しと続いた日々も過ぎて、2024年の営業も終わりを迎えました。マルシェにお越し頂いた多くのお客様、そして今年ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。 粉枝は焼菓子のお店なので、ク… もっと読む 12月29日