✳︎急な変更ですが、本日12:00開店とさせて頂きます。よろしくお願いします。 昨日の季節はずれの暑さから一転、今朝は涼しくなりましたね。こんな日におすすめな“ドライフルーツのクランブルタルト“。春からじっ… もっと読む 10月8日

今週の“プラムと紅茶のタルト“は、山形産のサンルージュというプラム。赤い色が綺麗で、甘味があってとっても美味しいです。アールグレイを混ぜ込んだアーモンドクリームにのせて焼き込んでいます。どうぞお召し上がり下さい。 紅玉り… もっと読む 10月7日

昨日に続いて、りんごのお菓子“カラメルりんごのケーク“の紹介です。砂糖でじっくりと煮詰めた紅玉を型に敷き詰めて、ケーク生地を流して焼き上げています。ちょっぴりほろ苦さも感じる、柔らかく煮詰められたりんごの味をお楽しみ頂け… もっと読む 10月3日

りんごの季節になりました。まずは、“紅玉りんごのタルト“が始まります。少し酸味もあって焼菓子にすると美味しい紅玉りんごは、薄くスライスしてバターを塗り、お砂糖をふってじっくりと焼きます。紅玉りんごの美味しさをシンプルに味… もっと読む 10月2日

10月の始まり。。だいぶ涼しくなって、お出かけしやすくなってきましたね。今日はこれからフィナンシェも焼き上がります。雨の合間に、お立ち寄りください。 アーモンドのタルト 巨峰のクラフティー いちじくとマスカルポーネのタル… もっと読む 10月1日

今日で9月も終わりですね。秋になると、洋梨•りんご•栗と美味しいものがたくさん。毎年、ここからはあっという間に12月がやってくる気がします。秋の味覚、いろいろとお楽しみ下さいませ。“白桃のタルト“は今日でおしまいです。 … もっと読む 9月30日

10月の営業日カレンダーを更新しました。季節も秋になって、りんごや栗のお菓子達が始まる予定です。来月もどうぞよろしくお願いします。

昨日は、小学生さんの町探検の見学が無事に終わりました。子供さん達が、「いいにおい〜！おいしそう〜」と楽しそうにしてくれる姿を見ると、本当に嬉しく温かい気持ちになります。皆さまにもご協力頂き、ありがとうございました。 今日… もっと読む 9月26日

今日は、小学生さんがお店の見学に来てくれます。11:00頃から30分位の予定です。その間もご来店頂けますが、少しお待ち頂くこともあるかと思いますので、ご了承下さい。見学が終わるまでは、商品の販売数を一部制限させて頂きたい… もっと読む 9月25日

ようやく秋らしい気候になりましたね。涼しい風がとても心地よいです。明日は、地元の小学生さんが町探検でお店の見学に来てくれます。11:00頃からの予定で、見学の間は少しお待ち頂くこともあると思いますが、ご協力頂けると嬉しい… もっと読む ９月24日