夏期休業が明けて1週間、毎日皆さまにご来店頂き、ありがとうございます。長いお休み明けは、毎回ドキドキしますが、久しぶりにお会いできる方がたくさんいらっしゃって、本当に有難く思います。今日も午前中は雨が降らずに過ごせそうで… もっと読む 9月8日

久しぶりに朝から晴れですね。気持ちの良いお散歩日和になりそうです。昨日までタルトだったプルーンが、今日はラズベリーと合わせてケークになって登場です。しっとり柔らかい生地に、ラズベリーの酸味も加わって、紅茶に合いそうなお味… もっと読む プルーンとラズベリーのアーモンドケーク

今週も10:00〜12:00までの午前営業となります。お気をつけください。写真は“プルーンのタルト“。アーモンドクリームにプルーンを合わせて、上にはカリカリのクランブルをトッピングです。メニューも少しずつ秋らしくなってき… もっと読む 9月6日

今日は雨降りの1日になりそうですね。今週になって、急に涼しくなってきましたので、皆さん体調にお気をつけ下さい。今日ご紹介するのは、今が旬の“巨峰のタルト“。カスタードクリームを合わせたアーモンドクリームに、巨峰を粒のまま… もっと読む 巨峰のタルト

おはようございます。本日より夏期休業明けの営業が始まります。どうぞよろしくお願い致します。今週と来週は12:00までの営業となりますので、お気をつけ下さい。写真は“白桃のタルト“。白ワインを使ってコンポートにした桃を、サ… もっと読む 9月の始まり

来週9月1日より、夏期休業明けの営業が始まります。都合により1日から9日の間は、10：00〜12:00の午前中のみの営業とさせて頂きます。 感染症予防のため、改めまして以下の点をお願い致します。 引き続きお店の外でのご注… もっと読む 9月の営業について

昨日は暑い中をご来店頂き、ありがとうございました。暑い中、外でお待ち頂くのが大変申し訳ないのですが、皆さまにご協力頂き、本当にありがたく思います。明日から8月末まで夏期休業となります。最終日も皆さまのご来店、お待ちしてお… もっと読む 夏休み前最終日です

一気に真夏の暑さになりましたね。お店は、今日と明日営業した後、夏期休業になります。今週は2日間ですが、どうぞよろしくお願いします。写真は旬のつくば産ブルーベリーを使ったチーズタルト。お持ち帰りにお時間のかかる方は、保冷バ… もっと読む 7月19日

梅雨明けが近づいてきました。いよいよ夏本番、暑くなりますね。お店は来週21日から夏期休業となります。お休み前の残り3日間、季節のフルーツを使ったお菓子を、1人でも多くの方に楽しんで頂けたら。。と思います。 ブルーベリーの… もっと読む 7月15日

今日のキッシュは、とうもろこしと玉ねぎ入りです。旬の甘いとうもろこしがたっぷり入っています。昨日より少しお天気がよくなりそうですね。皆さまのご来店お待ちしています。 ブルーベリーのタルト ナッツのタルト プラムのタルト … もっと読む 本日のキッシュ