今朝はキッシュを焼きました。オーブンでじっくり焼いたほくほくのじゃがいもと玉ねぎソテー入りです。今日は、昨日のような強風にならないといいですね。では、今日のお菓子達です。 金柑のタルト いちごのクランブルタルト くるみの… もっと読む 本日のキッシュ

今朝は風が冷たいですね。お店では今こんな感じに商品が並んでいます。窓越しで見にくい部分もありますので、何かあればお気軽にお尋ね下さい。商品は1つずつ並べていますので、奥にまだ数が揃っているものもあります。お声かけ下さいね… もっと読む 窓際では。。

1年で一番寒い季節になってきました。先週は、外での販売にご理解を頂き、ありがとうございました。寒い中ご迷惑をおかけしますが、感染症拡大防止のため引き続きご協力お願い致します。お店側も、マスク着用•手指消毒•店内の換気をし… もっと読む 1月18日

昨日から、季節の果物金柑を使ったタルトが登場しています。砂糖とはちみつで柔らかく煮た金柑を、たっぷりのせて焼いた旬のタルトです。なお、コロナ対策のため、外でのご注文•お渡しとさせて頂いております。暖かくしてお出かけ下さい… もっと読む 金柑のタルト

今朝は寒くなりましたね。今日から1月の営業が始まります。新しくご紹介するのは、ガトーバスク。フランスのバスク地方のお菓子で、厚焼きのラム酒香る生地の中にカスタードクリームを入れてじっくり焼いています。今日はりんごの甘煮も… もっと読む ガトーバスク

粉枝も明日から新年の営業が始まります。本年もどうぞ宜しくお願い致します。 年末年始を過ぎて、コロナの感染が拡大しています。いろいろと考えましたが、しばらくの間、以下のような形態で営業しようと思います。店内窓際の外から見え… もっと読む 2021年

1月の営業日カレンダーを更新しました。新年は12日（火）からの営業となります。どうぞ宜しくお願い致します。明日から一段と寒さが厳しくなるようですね。皆様くれぐれも体調に気をつけて、良いお年をお迎え下さい。

今年も1年間、皆さまのおかげで無事に終えることが出来ました。12月は突然の休業になってしまいましたが、多くの方にご予約をして頂いたり、休業明けを待ってご来店下さったり、本当に感謝しています。昨日もたくさんのお客様にご来店… もっと読む ありがとうございました

明日はいよいよクリスマスイヴですね。23•24日の2日間限定で、いちごのタルトレットを作ります。ホールのクリスマスケーキは大き過ぎるけれど、クリスマスらしいデザートを•••という方にもおすすめです。残り2日間、皆さまのご… もっと読む いちごのタルトレット

今日からいちごのクランブルタルトが登場します。このタルトを焼いていると、いちごの甘〜い香りがいっぱいに広がって、季節を感じます。今日のお菓子達です。 いちごのクランブルタルト スイートポテトのタルト りんごのタルト ラズ… もっと読む いちごのクランブルタルト