7月も残り2週間となりました。だんだん暑くなってきましたね。8月は、1か月間夏期休業とさせて頂きます。お休み前の残り7日間、どうぞよろしくお願いします。

真っ赤なプラムのケークが焼き上がりました。昨日ご紹介した白桃のタルトやブルーベリーのチーズタルトなど、旬のフルーツを使ったタルトをご用意しています。他に、キャラメルバナナとピーカンナッツ、くるみのコーヒー、ブルーベリータ… もっと読む 7月15日

今日から白桃のタルトが登場です。白ワインを使ってコンポートにしたほんのりピンク色の桃を、さっぱりめのクリームにのせて焼いています。旬の味をお楽しみ下さい。

毎日、荒れたお天気の中をご来店頂き、ありがとうございます。今日は、パプリカと玉ねぎのキッシュが焼き上がりました。朝から強い風が吹いていますので、皆さま気をつけてお出かけください。

雨模様のお天気が続いていますね。こんな時は、お家でゆっくりとお茶時間を。。今日のタルトは、写真のブルーベリーのチーズタルト、他にプラム・バナナ・ブルーベリー・くるみのコーヒータルトがあります。フォンダンショコラ、ファーブ… もっと読む 7月7日

今日は、久々にフォンダンショコラがあります。だんだん暑くなってきたので、少し前からお休みしていたのですが、何人かのお客様から、「今日はフォンダンショコラありませんか？」というお声がありました。ご予約して頂いた方もいらっし… もっと読む 久しぶりの・・

今日は、プラムがタルトになりました。紅茶風味のアーモンドクリームに、プラムをのせて焼いています。プラムの酸味の後に、アールグレイの香りが広がります。 最近おすすめの、ブルーベリーのチーズタルトもご用意しています。ぜひお試… もっと読む プラムのタルト

6月最終日、今日は夏野菜のズッキーニと玉ねぎを使ったキッシュを焼きました。野菜たっぷり、ランチにいかがでしょうか。 赤い色が鮮やかなプラムのケークもご用意しています。プラムの酸味がきいていて、暑いこの時期におすすめです。

7月の営業日カレンダーを更新しました。23日が祝日でお休みとなります。今年は30日まで営業して、8月の1か月間を夏季休業とする予定です。 今月は、雨でお天気の悪い日が多い中をご来店頂き、ありがとうございました。引き続き、… もっと読む 7月のお休み

新しくブルーベリーのチーズタルトが登場です。タルト生地は底のみにして、チーズの部分を厚めに仕上げてあります。中に入れたブルーベリーがソースのようになって、爽やかなチーズの味を引き立てています。冷やしても美味しくお召し上が… もっと読む ブルーベリーのチーズタルト