おはようございます。今日は気持ちよい晴れの日ですね。気づけば9月もあっという間に終わりが近づいてきました。お店では、白桃のタルトがそろそろ終わりになります。お早目にお試しくださいね。 また、来週24日(火)はお休みとなり… もっと読む 9月17日

今日のおすすめは、巨峰のクラフティーです。丸ごと入れた瑞々しい巨峰は、生クリームや牛乳をたっぷり使ったアパレイユと相性ぴったりです。冷やしてお召し上がり頂くと、濃厚なプリンのような味わいです。他には、赤ワイン煮のいちじく… もっと読む 巨峰のクラフティー

先週届いた桃を使って、白桃のタルトを作りました。白ワインを使ってコンポートにした桃を、さっぱりめのクリームに合わせて焼いています。爽やかな桃の味を、お楽しみ下さい。

おはようございます。台風の雨・強風がまだ続いています。また、昨夜の暴風でお店の前の木が倒れてしまい、入り口付近の片付け作業が時間がかかりそうなので、申し訳ありませんが本日お休みさせて頂きます。 天候が落ち着いたら、お店の… もっと読む 本日お休みです

明日9/9（月）の午前中は、台風の影響により大雨・暴風が予想されています。そのため、営業時間を遅らせて13:00〜16:30に変更させて頂きます。通常月曜日は、14:00から15:00の間はお店を閉めていますが、明日は1… もっと読む 明日の営業時間のお知らせ

長野から届いたとっても甘い白桃を、白ワインを使ってコンポートにしました。来週は、こちらを使った白桃のタルトが登場します。お楽しみに♪

今日は久しぶりにバナナのケークをご用意しました。バナナの優しい甘みで、お子様にも食べやすいおやつです。少し涼しくなってきたこの時期におすすめです。

昨日は長いお休み明けにも関わらず、たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。 今日は、新しい巨峰のタルトのご紹介です。今が旬の巨峰、ピオーネを使っています。中にはアーモンドクリームにカスタードクリーム混ぜたク… もっと読む 巨峰のタルト

今日から9月の営業が始まります。秋が近づいてきて、いろいろなフルーツが出てきました。ご紹介するのはプルーンのクランブルタルトです。紅茶風味のアーモンドクリームにプルーンをのせて、さらにカリカリのクランブルをトッピングして… もっと読む 秋のタルト

明日から9月の営業が始まります。長い夏休みを頂き、ありがとうございました。夏休み明けは、毎年とっても緊張しますが、久しぶりに皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。明日は月曜日、10:00〜14:00と15:00〜1… もっと読む 9月始まりです