今朝はブラウニーが焼き上がりました。表面はさっくり、中はしっとり、カシューナッツ・くるみ・ピーカンナッツなどの歯ごたえも楽しめます。

2月になりました。もうすぐバレンタインデーですね。お店でも、バレンタインデー向けの商品をご用意します。サブレセットは、生地にもチョコレートを使ったサブレを2色のチョコレートでデコレーションし、定番のチョコチップやココアの… もっと読む Valentine’s Day

来週5日(火)は、都合により11：00開店とさせて頂きます。お気を付けください。

久しぶりにキッシュを焼きました。きのこと玉ねぎのキッシュです。さっぱりめのアパレイユに、パルメザンチーズをたっぷり削ってハーブを少し加え、コクのある味に仕上げています。今日のランチにぜひどうぞ。

旬のいちごを使ったケークが焼き上がりました。いちごの甘い香りが漂うしっとりした食感です。中にはフランボワーズジャムも入っています。ぜひお試し下さい。

2月の営業日カレンダーを更新しました。7日（木）が臨時休業日となります。お気を付けください。 写真は、今週ご予約でお作りしたオーダーメイドのメッセージクッキーです。とても大きなハート型でした。  

毎年バレンタインデー・ホワイトデーの時期に作っている、ハートのダックワーズを始めました。アーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダーの香り豊かな生地に、薄くチョコレートがサンドしてあります。表面のサクッとした食感と、ナッツ… もっと読む ハートのダックワーズ

おはようございます。今日もいいお天気ですね。今日はキャラメリゼしたバナナとピーカンナッツののったケークがおすすめです。ずっしりした生地で、食べ応えがあります。 今週人気のいちごのクランブルタルトや、りんごのクラフティーも… もっと読む キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク

今日からいちごのクランブルタルトが登場です。小粒の甘いいちごをアーモンドクリームにのせて、カリカリのクランブルをトッピング。いちごの甘〜い香りが漂います。ぜひお試し下さい。

先週はお休みになってしまい、申し訳ありませんでした。今日は久しぶりに通常通り営業です。月曜日なので、夕方15:00からも開いています。皆さまお待ちしています。