今日のキッシュは、じゃがいもときのこのキッシュです。オーブンでじっくり蒸焼きにしたホクホクのじゃがいもがたっぷりです。 巨峰とブルーベリーを使ったクランブルタルトもあります。巨峰の果汁が染み込んだアーモンドクリームに。上… もっと読む 本日のキッシュ

今日からスイートポテトのタルトが並びます。サクサクのタルト生地の土台に、さつまいもの甘みたっぷりのクリームです。お子様にもおすすめです。

今日は朝から気持ち良く晴れていますね。 10月になって 栗のタルトが登場です。マロンクリームの入った濃厚なクリームを敷き詰め、栗の渋皮煮をのせて焼いています。秋の味です。 今日は、パプリカと玉ねぎのキッシュもあります。ぜ… もっと読む 栗のタルト

久しぶりにキッシュを焼きました。ベーコンと玉ねぎがたっぷりのシンプルなキッシュです。今日の昼食にぜひどうぞ。プルーンとブルーベリーを使ったケークもあります。

今週からりんごのタルトが始まります。 柔らかく煮たりんごを中に敷き詰め、上には生のりんごをスライスして載せて焼いています。りんごたっぷりの味をお楽しみ下さい。

10月の営業日カレンダーを更新しました。1日と18日が臨時休業日となります。8日は祝日のためお休みです。お間違えのないようにお気をつけ下さい。 来週からはりんごのタルトを始める予定です。ご来店お待ちしております。 &nb… もっと読む 10月のお休み

今日は、キャラメルバナナとピーカンナッツのケークがこんがり焼けています。 キャラメルを絡めてソテーしたバナナを、ラム酒で香りづけしてたっぷりのせています。全粒粉入りの食べ応えあるケークです。  

今日のおすすめはプルーンのクランブルタルトです。 ザクザクしたパイのような生地に、紅茶風味のクリームとプルーンを敷き詰め、カリカリのクランブルをトッピングしています。クランブルの食感とプルーンの甘酸っぱさ、最後にアールグ… もっと読む プルーンのクランブルタルト

秋はたくさんのフルーツが出回っています。その中で、種なしピオーネを使った商品がこちら巨峰のクラフティーです。 瑞々しいぶどうとプリンのようなアパレイユを一緒に流して、じっくり焼きました。巨峰の甘みたっぷりです。冷やしても… もっと読む 巨峰のクラフティー

いちじくをハチミツとレモンでコンポートにしました。つくば産のブルーベリーがまだ手に入ったので、それを使ってケークに。 いちじくのプチプチした食感と、ブルーベリーの甘酸っぱさが組み合わさったケークです。 今日は久しぶりに、… もっと読む いちじくとブルーベリーのケーク