少しずつ暑い日になってきましたね。“フォンダンショコラ“は、秋までの間しばらくお休みとなります。昨日からバナナのタルトにはココナッツを使ったカリカリのトッピングを乗せて焼き、ちょっと夏らしい味になりました。こちらもお試し… もっと読む 6月2日

今日はキッシュが焼き上がっています。お問合せの多いキッシュですが、週に1回は出したいな。。と思っています。今日はズッキーニと玉ねぎが入っています。6月の始まり、いいお天気になりましたね。今月も皆さまのご来店、お待ちしてお… もっと読む 本日のキッシュ

5月もあっという間に最終日ですね。今日ご紹介するのは、“いちじくのタルト“。土台のクリームにはピスタチオペーストを混ぜ込んで、プチプチとした食感を楽しめるいちじくを並べて焼いています。独特の食感が、好みの分かれるいちじく… もっと読む 5月31日

今日から“チェリーのタルト“が始まります。レモン果汁とさくらんぼのお酒キルシュをからめたアメリカンチェリーを乗せて、焼きあげています。この季節の味、ぜひお試しください。 チェリーのタルト 宇和ゴールドのタルト バナナのタ… もっと読む 5月30日

6月の営業日カレンダーを更新しました。15、16日は都合によりお休みとさせて頂きます。よろしくお願いします。

今日は柑橘のタルトを2種類ご用意しました。一つは、オレンジの香りがいっぱいに広がる“清見オレンジのタルト“。2つ目は、さっぱりめのクリームに爽やかな酸味の“宇和ゴールドのタルト“。お好みでお選び下さいね。 清見オレンジの… もっと読む 5月26日

今朝もいいお天気、暑くなりそうですね。定番商品のフォンダンショコラも、今月末くらいでそろそろお休みにしようかな。。と思います。この季節の果物のタルト達、お楽しみください。 ベリーベリーのタルト 宇和ゴールドのタルト くる… もっと読む 5月25日

今日は、2種類のケークが焼き上がりました。“カシスとオレンジのケーク“には、清見オレンジを使っています。オレンジの果汁がたっぷり染み込んだしっとりした生地に、カシスの酸味がアクセントになっています。レモン果汁のキリッとし… もっと読む 5月24日

いちごの季節も終わりが近づいてきました。6月に入ると、ブルーベリーにルバーブ、いちじくなどのフルーツが出てきます。残りわずかないちごのお菓子、お楽しみ下さいね。 ベリーベリーのタルト 宇和ゴールドのタルト アーモンドのタ… もっと読む 5月23日

久しぶりに晴れて気持ち良い朝ですね。お出かけ日和の1日になりそうです。今日は、ブロッコリーと新玉ねぎのキッシュを焼きました。ぜひお召し上がり下さい。なお、明日は都合によりお休みとなりますので、お気をつけ下さい。 宇和ゴー… もっと読む 本日のキッシュ