いちごの季節も、だんだんと終わりが近づいてきます。今日は、そのいちごにラズベリーを合わせて“ベリーベリーのタルト“を焼きました。いちごの甘さの中に、時々ラズベリーのキュンとした甘酸っぱさを楽しんで頂けます。 宇和ゴールド… もっと読む 5月17日

5月もあっという間に後半。暑くなったり涼しかったりのお天気で、雨の多い5月ですね。カラッと晴れた日が待ち遠しいです。今週は19日（木)がお休みとなりますので、お気をつけ下さい。 宇和ゴールドのタルト いちごのクランブルタ… もっと読む 5月16日

今朝は、“新じゃがとベーコンのキッシュ“が焼き上がりました。じゃがいもがごろごろ入っています。おやつと一緒にいかがですか。では、本日のお菓子達です。 いちごのクランブルタルト ナッツのタルト 清見オレンジのタルト くるみ… もっと読む 本日のキッシュ

今日は久々に“キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク“を焼きました。キャラメリゼしてラム酒で香り付けした濃厚な甘味のバナナと、ピーカンナッツの食感が楽しめるケークです。最近人気の“レモンのケーク“もご用意しています。今… もっと読む 5月11日

予報が変わって、とってもいいお天気になりましたね。朝から元気の出てくる晴れです。今日もどうぞよろしくお願いします。 清見オレンジのタルト いちごのクランブルタルト ナッツのタルト バナナのタルト いちごのチーズタルト カ… もっと読む 5月10日

今日から5月の営業が始まります。今週はあいにくすっきりしないお天気が続きそうですが、雨の日のお家時間のお供に、おやつを選びにお立ち寄り下さいね。春になったと思ったら、あっという間に季節が進んで、もう少しするとブルーベリー… もっと読む 5月9日

今朝は、ブロッコリーと玉ねぎのキッシュが焼き上がりました。季節の果物を使ったお菓子も、いろいろとご用意してお待ちしています。今日もこれからフィナンシェを焼きます。なおフィナンシェはお取置きできませんので、ご了承ください。… もっと読む 本日のキッシュ

今日から“宇和ゴールドのタルト“が登場します。愛媛産の宇和ゴールドは、グレープフルーツに似た柑橘類で、爽やかな酸味が特徴です。下のクリームもサワークリームを加えてさっぱりとした味に仕上げています。どうぞお試し下さい。 宇… もっと読む 宇和ゴールドのタルト

昨日は、久しぶりにフィナンシェを焼きました。今日もこれから開店前に焼き上がります。焼き立ての周りがカリッとしたところを味わって頂きたいな。。と思っています。 清見オレンジのタルト アーモンドのタルト いちごのクランブルタ… もっと読む 久しぶりのフィナンシェ

4月もあっという間に最終週となりました。今日はこれから暑くなるようですね。フォンダンショコラなど、お持ち帰りにお時間のかかる方は、保冷バッグをご持参して頂けると安心です。 いちごのクランブルタルト 清見オレンジのタルト … もっと読む 4月25日