最近人気があるのは、りんごのタルト。やはりその季節のタルトは、選ばれる方が多いです。今は、シナノスイートという甘味のあるりんごを使っています。紅玉を使ったカラメルりんごのケークも、この時期おすすめです。酸味のある紅玉をじ… もっと読む りんごのお話

今週はいいお天気が続きますね。今日は、じゃがいもと玉ねぎのキッシュを焼きました。他のお菓子達はこちらです。 りんごのタルト バナナのタルト スイートポテトのタルト ラズベリーチーズのタルト ナッツのタルト くるみのコーヒ… もっと読む 本日のキッシュ

今朝は冷えましたね。暖かいお茶時間のお供になるお菓子達をご用意して、お待ちしています。 りんごのタルト 洋梨のタルト スイートポテトのタルト くるみコーヒーのタルト ラズベリーチーズのタルト フォンダンショコラ カラメル… もっと読む 11月5日

今日から11月の営業が始まります。少しずつ寒い時期になってきて、外でお待ち頂くのが申し訳ないのですが、引き続き1組様ずつの入店・マスク着用にご協力よろしくお願いします。店内は換気のため窓を開けていますので、少し寒い風が入… もっと読む 11月

朝から気持ち良く晴れていますね。今日は、バナナを使ったケークを焼きました。全粒粉入りの生地はちょっとずっしりとしていて、濃厚なキャラメリゼしたバナナにぴったりです。寒くなってくると、こういうお菓子が美味しくなります。今日… もっと読む キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク

いつもご来店頂き、ありがとうございます。今日は久しぶりにキッシュを焼きました。パプリカと玉ねぎのキッシュです。他のお菓子達はこちらです。 ラズベリーチーズのタルト りんごのタルト スイートポテトのタルト くるみコーヒーの… もっと読む 本日のキッシュ

10月もあっという間に終わりが近づいてきました。今月は雨の日が多かったので、秋晴れの日が本当に嬉しいです。今日もお出かけ日和ですね。本日のお菓子達です。 りんごのタルト 洋梨のタルト ナッツのタルト ラズベリーチーズのタ… もっと読む 10月27日

秋晴れの良いお天気が続いていますね。今日は、新しいタルト“ラズベリーチーズのタルト“のご紹介です。爽やかな味のチーズクリームに、真っ赤なラズベリーの酸味がアクセントになっています。今日は、うっすらピンク色のりんごがのった… もっと読む ラズベリーチーズのタルト

11月の営業日カレンダーを更新しました。11月2日が臨時でお休みとなります。お気をつけ下さい。 徐々に寒くなってきて、外でお待ち頂くことが本当に申し訳ないのですが、感染症予防のため、引き続き1組様ずつの入店をお願いします… もっと読む 11月のお休み

今日のケークは、りんごとくるみの組み合わせ。甘く煮たりんごを混ぜ込んだ生地の真ん中に、カリカリのくるみが入って、食感も楽しいケークです。今日のお菓子達は。。 りんごのタルト 洋梨のタルト スイートポテトのタルト ドライフ… もっと読む りんごとカラメルくるみのケーク