今週はバレンタインデーですね。明日は祝日でお休み、明後日〜14日（金）までは営業日となります。チョコレートのお菓子もご用意して、お待ちしております。 ナッツのタルト りんごのタルト 金柑のタルト いちごのクランブルタルト… もっと読む 2月10日

焼菓子の魅力のひとつは、香りだと思います。焼いている時の甘い香りに、少し香ばしさの加わった焼き上がりのいい香り。文字も写真も、音や動画も届けられるようになったけれど、この香りは送り届けられない。。だから、お店に来て下さっ… もっと読む 2月6日

最近人気の“ショコラのタルト“。冬はチョコのお菓子、いいですね。今日はいつもよりたくさん焼きました。しっとり柔らかい“いちごのアーモンドケーク“も、優しい甘さでおすすめです。どうぞお召し上がりくださいね。 ナッツのタルト… もっと読む 2月5日

今朝は明るく陽が差していて、その分寒さが和らいで感じますね。今日は、さつまいと玉ねぎのキッシュを焼いて。。キッシュは週に1日のペースでお出ししています。旬の“金柑のタルト“もおすすめです。 くるみのコーヒータルト りんご… もっと読む 2月4日

2月の始まりは、とても寒い週になりそうですね。でも、寒い時期は焼菓子が美味しく頂ける季節だな。。と思います。今日のおやつにいかがですか。 ラズベリーチーズのタルト りんごのタルト 金柑のタルト いちごのクランブルタルト … もっと読む 2月3日

早いもので、1月最後の営業日になりました。今日も晴れていいお天気。いつもより少したくさんのタルトを焼き上げて、ご来店お待ちしております。 キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト りんごのタルト 金柑のタルト いちごのク… もっと読む 1月30日

今日はサブレのご紹介。バレンタインに向けて“ショコラのサブレ“。チョコレートを混ぜ込んだ生地を絞り出し、2枚の間にチョコとオレンジピールを挟んでいます。ちょっとビターな味の大人向けのサブレです。しばらくはばら売りで1枚か… もっと読む 1月29日

お店に来て下さるお客様には、タルトを選びに来て下さる方が多くて、売り切れてしまっている時には本当に申し訳ない気持ちになります。一時的にたくさん焼くことは出来るけれど、毎日続けようとするとなかなか難しかったり。。だからこそ… もっと読む 1月28日

今日はとても寒い朝になりましたね。。冷たい空気と晴れてきれいな空。気持ちよく1週間が始められそうです。暖かくしてお出かけくださいね。 金柑のタルト りんごのタルト キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト いちごのクラン… もっと読む 1月27日

2月の営業日カレンダーを更新しました。14日はバレンタインデーですね。定休日の金曜ですが、2/14は営業致します。よろしくお願いします。