今朝は一段と空気が冷たいですね。ご来店のお客様、どうぞ暖かくしてお出かけ下さい。今日のお菓子達です。 いちごのクランブルタルト 金柑のタルト ナッツのタルト バナナのタルト りんごのメープルクランブルタルト いちごのチー… もっと読む 2月9日

今週末はバレンタインデーですね。先日ご紹介したギフトの他にも、定番のフォンダンショコラ、ブラウニー、ハートのダックワーズなどご用意しています。どうぞご利用下さい。 フォンダンショコラ りんごのメープルクランブルタルト バ… もっと読む バレンタインデー

日頃より感染症拡大防止にご協力頂きまして、本当にありがとうございます。外での接客は毎日のお天気が気になりますが、今のところ荒天でお休みしないとならない日がなく、ホッとしています。外は寒いので暖かくしてお出かけ下さい。では… もっと読む 2月4日

今日は気持ちよく晴れていますね。久しぶりに、キャラメルバナナとピーカンナッツのケークを焼きました。キャラメルリゼして、ラム酒で香り付けした濃厚なバナナの味が染み渡ります。 いちごのクランブルタルト 金柑のタルト ナッツの… もっと読む キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク

今朝は冷たい雨ですね。それでも、だんだんお天気が良くなるようなので、早く晴れてくれるといいな。。と思います。写真のお菓子はガトーバスク。今日は中にカスタードクリームと甘く煮たりんごが入っています。ラム酒風味の厚焼き生地に… もっと読む 2月2日

先週から出しているりんごのメープルクランブルタルトのご紹介です。薄く敷いたアーモンドクリームの上に、りんごのスライスをたっぷりのせ、溶かしバターを塗ってからメープルシュガーで作ったクランブルをかけて焼いています。中に入れ… もっと読む りんごのメープルクランブルタルト

明日から2月、バレンタインデーの季節ですね。お店では、チョコレート系のサブレを入れたショコラセットをご用意しました。丸い方は、ココア生地の薄いサブレに、チョコレートとフリーズドライのフランボワーズをサンドしています。もう… もっと読む バレンタインデーの贈り物

2月の営業日カレンダーを更新しました。11•23日の祝日の他に、18日（木）がお休みとなります。どうぞよろしくお願いします。

今日はキッシュが登場です。ベーコン•玉ねぎ•きのこと具材がたっぷり入って、こんがりと焼き上がりました。お昼ごはんにぜひどうぞ。1月最後の営業日、今日もよろしくお願いします。 いちごのクランブルタルト 金柑のタルト りんご… もっと読む 本日のキッシュ

外での販売も、皆様のおかげで順調に行えています。ご協力頂きまして、本当にありがとうございます。店内では窓の外を気にかけながら作業しているつもりですが、気づかない時には遠慮なく窓をコンコンして下さいね。 いちごのクランブル… もっと読む 1月27日