しばらく午前営業の日々が続いていましたが、来週8日《月》より、10:00〜14:00の営業になります。なお、月曜日の15:00〜16:30は当面の間お休みとさせて頂きます。よろしくお願いします。

今日は晴れて良いお天気になりそうですね。久々に、バナナのケークを焼きました。バナナをたっぷり使った優しい甘みのケークです。本日も10：00〜12:00までです。よろしくお願いします。

今日は、ご予約でキッシュをお作りしました。異なる具材で2ホールのご予約でした。午前営業になってから、なかなかキッシュを準備することが出来なかったのですが、来週あたりからまた時々焼きたいな・・と思います。

今日から6月が始まります。お店には新しくチェリーのタルトが登場です。さくらんぼのお酒キルシュとレモン汁に漬けたアメリカンチェリーを使って、表面はカリカリのクランブルで覆って焼いています。断面の色も鮮やかで、爽やかな味のタ… もっと読む チェリーのタルト

今日のタルトは、ダークチェリーのクラフティー・いちごのクランブル・宇和ゴールド・チーズ・くるみのコーヒータルトです。いちごのアーモンドケークも久しぶりに焼き上がりました。最近、ちょっとずつ人気のでてきたファーブルトンもお… もっと読む 5月27日

先日の6月の営業日のお知らせに続いて、営業時間のお知らせです。1日〜4日の第1週は、10:00〜12:00の午前営業とさせて頂きます。8日より、10:00〜14:00の営業となります。よろしくお願いします。

今日は、ダークチェリーのクラフティーが焼き上がりました。生クリームや卵を合わせた甘い生地に、ダークチェリーがよく合います。他は、いちごのクランブル・宇和ゴールド・チーズ・くるみのコーヒータルトです。ウィークエンドシトロン… もっと読む ダークチェリーのクラフティー

6月の営業日カレンダーを更新しました。6月第1週までは、10：00～12：00の午前営業とさせて頂きます。その後の予定については、改めてお知らせします。 写真は、”チュイール”。フランス語で”瓦”という意味です。アーモン… もっと読む 6月のお休み

今日は久しぶりに、いちごのアーモンドケークを焼きました。いちごの時期もだんだん終わりが近づいてきますね。このケークも、今月いっぱいくらいは登場する予定です。

今日のタルトは、いちごのクランブル・チーズ・宇和ゴールド・ナッツ・くるみのコーヒータルトです。フォンダンショコラ、ウィークエンドシトロン、ファーブルトンもご用意しています。今週も10:00から12:00の営業です。よろし… もっと読む 5月18日