週末は雪で寒くなりましたね。今日は気持ち良く晴れています。いよいよ今週はバレンタインデーです。お店にも贈り物にぴったりなチョコを使った商品をご用意しました。しっとり濃厚なフォンダンショコラは、お一人様用の小さなサイズで登… もっと読む 今週は・・

今日はじゃがいもと玉ねぎのキッシュを焼きました。具がたっぷりです。他に、いちごのクランブルタルト・バナナのタルト・金柑のタルトなどもあります。ご来店お待ちしております。なお、明日は木曜ですがお休みとなっております。

おはようございます。今日は11:00開店となっております。お間違えのないようにお気をつけ下さい。

今朝はブラウニーが焼き上がりました。表面はさっくり、中はしっとり、カシューナッツ・くるみ・ピーカンナッツなどの歯ごたえも楽しめます。

2月になりました。もうすぐバレンタインデーですね。お店でも、バレンタインデー向けの商品をご用意します。サブレセットは、生地にもチョコレートを使ったサブレを2色のチョコレートでデコレーションし、定番のチョコチップやココアの… もっと読む Valentine’s Day

来週5日(火)は、都合により11：00開店とさせて頂きます。お気を付けください。

久しぶりにキッシュを焼きました。きのこと玉ねぎのキッシュです。さっぱりめのアパレイユに、パルメザンチーズをたっぷり削ってハーブを少し加え、コクのある味に仕上げています。今日のランチにぜひどうぞ。

旬のいちごを使ったケークが焼き上がりました。いちごの甘い香りが漂うしっとりした食感です。中にはフランボワーズジャムも入っています。ぜひお試し下さい。

2月の営業日カレンダーを更新しました。7日（木）が臨時休業日となります。お気を付けください。 写真は、今週ご予約でお作りしたオーダーメイドのメッセージクッキーです。とても大きなハート型でした。  

毎年バレンタインデー・ホワイトデーの時期に作っている、ハートのダックワーズを始めました。アーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダーの香り豊かな生地に、薄くチョコレートがサンドしてあります。表面のサクッとした食感と、ナッツ… もっと読む ハートのダックワーズ