もうすぐ2月、2月といえばバレンタインの時期です。
今週から、バレンタインに向けてチョコを使った焼菓子が登場します。

《ショコラのサブレ》
チョコレートを混ぜ込んだ生地を絞り出し、ピスタチオを飾りました。
チョコの香りがいっぱいに広がります。

《ガトーショコラ》
チョコに合うオレンジピールを加えて、ふんわりと焼き上げました。贈り物にしやすいよう、1カットずつ個包装してあります。サブレと組み合わせてプレゼントにもご利用できます。

こちらの２つは明日からお店に並びます。来週に向けて、さらに少しずつ種類を増やす予定です。