今日のケークは、キャラメルをからめてソテーしたバナナをラム酒でフランベし、ピーカンナッツと一緒にのせて焼きました。カリカリのクランブルものっています。ソテーして甘みの増したバナナの味が広がります。
— 粉枝より —
キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク
2018年5月9日
今日のケークは、キャラメルをからめてソテーしたバナナをラム酒でフランベし、ピーカンナッツと一緒にのせて焼きました。カリカリのクランブルものっています。ソテーして甘みの増したバナナの味が広がります。