今日のおすすめは、 マンゴーのタルトです。さっぱりしたクリームにマンゴーをのせて焼き、レモン風味のアイシングで仕上げています。夏らしい味のタルトになっています。

プチフィナンシェも焼き上がりました。外側のカリッとした食感と、焦がしバターの香りをお楽しみ下さい。