今日はかぼちゃのキッシュを焼きました。皮までオレンジ色のきれいな色です。10月最後の営業日、ご来店お待ちしております。

明後日10月30日（水）は、都合によりお休みとなっています。お気を付けください。 写真は本日お店に並ぶお菓子たちです。タルトのメニューは毎日少しずつ変わります。来週頃から、栗のタルトを出したいな。。と思っています。

11月の営業日カレンダーを更新しました。11月は臨時のお休みが多くなっていますので、お気を付けください。また、来週10月30日（水）はお休みです。よろしくお願いします。

今日は、きのこと玉ねぎのキッシュをご用意しました。今週は、フィナンシェも焼いています。ご来店お待ちしております。

今朝は、りんごを使ったケークを焼きました。うっすらピンク色に煮た紅玉りんごを、優しい甘みの生地にたっぷりのせて焼いています。甘酸っぱい紅玉りんごの味をお楽しみ頂けます。

新しく箱入りの詰合せが出来ました。定番のガレットやチョコチップのサブレなど6種類に、通常8個入りの袋詰めのネージュも2粒入って、いろいろな種類のお味が楽しめるようになっています。人気のうさぎのサブレは5枚入り、箱になって… もっと読む サブレ詰合せ

今日ご紹介するのは、りんごのタルト。毎年作っている定番のタルトです。底には少し甘く煮たりんご、上には生のりんごをのせて、生クリームや卵を合わせたアパレイユをかけて焼いています。りんごの食感をたっぷり味わえるタルトです。

今年も洋梨の時期がやってきました。シロップで煮たラフランスを、アーモンドクリームにのせてじっくり焼いています。甘味も香りもとっても美味しい洋梨のタルト、ぜひお試し下さい。

秋晴れの気持ち良いお天気ですね。今日は、かぼちゃのキッシュを焼きました。ホクホクのかぼちゃに、蒸焼きにした玉ねぎの甘みが加わっています。ご来店お待ちしております。

今年も秋のメニュー、スイートポテトのタルトが登場です。採れたての新さつまいもをたっぷり使っています。あえて少し食感を残して作ったペーストは、さつまいもの甘みがいっぱいです。 そして今週は紅玉りんごのタルトもあります。甘酸… もっと読む 秋のタルト