今日は、プラムがタルトになりました。紅茶風味のアーモンドクリームに、プラムをのせて焼いています。プラムの酸味の後に、アールグレイの香りが広がります。

最近おすすめの、ブルーベリーのチーズタルトもご用意しています。ぜひお試し下さい。