今日は紅玉りんごを使って、ケークを焼きました。少しのお砂糖で軽く煮た紅玉りんごを、たっぷりのせて焼き上げています。タルトのりんごとはまた違った味を、お試しください。今日のお菓子達です。 栗のタルト バナナのタルト 紅玉り… もっと読む りんごのケーク

以前にも何度かご紹介してきたファーブルトン。聞いたことのない名前と見慣れない見た目で、なかなか選ばれる方が少なかったのですが、最近ちょっと人気が出てきました。フランスの“ブルターニュ地方のお粥“という意味で、牛乳をたっぷ… もっと読む ファーブルトンのこと

朝から晴れて気持ち良いお天気ですね。今日は次のお菓子が焼き上がっています。 栗のタルト キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト 紅玉りんごのタルト スイートポテトのタルト 洋梨のタルト ナッツのタルト フォンダンショコ… もっと読む 10月6日

今年もスイートポテトのタルトの時期になりました。さつまいもたっぷりの優しい甘味です。今日のメニューは、 紅玉りんごのタルト 洋梨のタルト 栗のタルト ナッツのタルト スイートポテトのタルト フォンダンショコラ バナナのケ… もっと読む スイートポテトのタルト

今日は、じゃがいもと玉ねぎのキッシュが焼けています。秋らしい栗・紅玉りんご・洋梨のタルトなども揃っています。いちじくの赤ワイン煮とドライフルーツを入れたシナモン風味のケークもおすすめです。今日から10月。今月もどうぞよろ… もっと読む 本日のキッシュ