新しくルバーブのタルトが登場です。ルバーブは酸味があって、ジャムや焼菓子に使われることが多くあります。赤や緑色のものがありますが、ルバーブ生産量日本一の長野県富士見町の真っ赤なルバーブを取り寄せました。キュンとした酸味が暑くなってきたこの時期にとっても美味しく感じられます。あまり聞き慣れないかもしれませんが、ぜひお試し下さいね。

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