カシスとオレンジのケーク

今日ご紹介するのは、旬のオレンジを使ったケークです。とっても濃い赤色と濃厚な香りが特徴な、愛媛産のブラッドオレンジを使っています。オレンジの爽やかな香りと、中に入ったカシスのきゅんとした甘酸っぱさが、口の中に広がります。

雨も上がって、晴れてくるといいですね。では、今日のお菓子達です。