今の季節、フレッシュのいちじくが出回っていますね。いちじくは、ドライフルーツも多いですが、フレッシュの独特な食感が個人的にはとても好きです。プチプチとした食感のいちじくと、クリーミーなマスカルポーネを合わせたタルト、この時期にぜひお召し上がり下さい。

• 白桃のタルト
• 巨峰のクラフティー
• いちじくとマスカルポーネのタルト
• キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト
• プラムのケーク
• ファーブルトン