7月17日

今が旬の“プラムのタルト“。焼く前はとっても鮮やかな真っ赤。焼き込むと落ち着いた色になるけれど、プラムの果汁がアーモンドクリームに染み込んで、味わい深くなります。暑い日に、元気をもらえる色。どうぞお試し下さい。