9月10日

フィナンシェは、焼き立てが本当に美味しい焼菓子だと思っています。焦がしバターの香りと、高温で焼いたカリッとした表面の食感が際立っていて、その時の味をお届けしたいな〜といつも思います。なので、袋詰めはせずにそのまま並べて。。。今日も開店前に焼き上がります。