11月21日

今日からりんごのタルトが変わります。今日は甘味の中に少しの酸味も合わせ持った“王林“という品種を使って。。スライスしたりんごに、生クリームや卵を混ぜて回しかけ、焼き込んでいます。中には柔らかく煮たりんごも敷いて、食感の違いも味わえるタルトです。どうぞお試しくださいね。