1月20日

久しぶりにしとしと雨降りの朝ですね。いちごの季節、“いちごのアーモンドケーク“を焼きました。しっとり柔らかなこの生地、りんごやダークチェリーを入れることもあるけれど、いちごがとっても合うと思っています。優しい味わいの焼菓子、ぜひお試しください。