お店は、8月31日まで夏期休業となっています。

先月から、わくわく広場トナリエクレオつくば店に出店させて頂いています。こちらの店舗の方達は、挨拶や開店準備などから、とても丁寧に仕事をなさっていて、私達が納品する商品を一生懸命に販売して下さっていることが伝わってきます。商品を手にするお客様の様子を話して下さったり、お店紹介のPOPを作って下さったり、本当に有難く思っています。新しい方々との出会いに感謝です。

今日は今シーズン初の“白桃のタルト“を納品しました。甘味たっぷりの白桃を、白ワインを加えてコンポートにしています。下にはサワークリームの酸味が香るアーモンドクリームを敷き詰めて、焼き上げて。。爽やかな酸味と桃の甘味で、さっぱりと頂けるタルトです。アイスティーがお似合いかな。。と思います。ぜひお召し上がり下さい。