今日から9月の営業が始まります。夏期休業の間に季節は進んで。。ブルーベリーの時期は過ぎてしまいましたが、桃やいちじくが出てきました。“白桃のタルト“は、白ワインでコンポートした桃を、サワークリームを加えた爽やかなアーモンドクリームにのせて焼いています。この季節の味をお楽しみください。今月もどうぞよろしくお願いします。

• 白桃のタルト
• いちじくとマスカルポーネのタルト
• プラムのタルト
• ナッツのタルト
• キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト
• ファーブルトン