真っ赤な紅玉りんごがたくさん届いたので、今日から“紅玉りんごのタルト“始まります。薄く敷いたアーモンドクリームの上にたっぷりとのせたりんごには、溶かしバターを塗ってグラニュー糖を振りかけて、時間をかけてじっくりと焼き上げます。酸味も合わせ持つ紅玉の味と、りんごの香りが存分に楽しめる秋のタルトです。ぜひお召し上がり下さい。

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