粉枝より

10月23日

久しぶりの晴れ、嬉しいですね。今日は秋らしい“ドライフルーツのタルト“が並びます。夏の初めから、レーズン•いちじく•クランベリーなどのドライフルーツをラム酒にじっくりと漬け込みました。アーモンドクリームにのせて、カリカリのクランブルをトッピング。一口ごとにラム酒香るドライフルーツの美味しさが染み渡る、大人味のタルトです。どうぞお試し下さい。

  • 紅玉りんごのタルト
  • 栗のタルト
  • ドライフルーツのタルト
  • ナッツのタルト
  • いちじくとマスカルポーネのタルト
  • カラメルりんごのケーク
  • フォンダンショコラ
  • ファーブルトン