今日は暑い1日になりそうですね。ご紹介するのは、“カラメルりんごのケーク“。紅玉りんごをたっぷりのカラメルとじっくり煮詰めて、型の底に敷き詰めた上にケーク生地を流して焼いています。焼き上がりをひっくり返すと、つやつやのり… もっと読む カラメルりんごのケーク

10月のお休みに変更があります。28日（木）は、都合によりお休みとさせて頂きます。よろしくお願いします。

今日のキッシュは、さつまいもと玉ねぎのキッシュです。ごろごろと入ったさつまいもが、食べ応えたっぷりです。このところ毎日1番人気で、売り切れの早い“栗のタルト“。今日はいつもより多めにご用意しました。ぜひお召し上がり下さい… もっと読む 本日のキッシュ

いつもご来店頂き、ありがとうございます。お店では通常、小さな箱入りのサブレ詰合せをご用意しております。それ以外にも、お選び頂いた商品をギフト用に詰合せることができます。ただ、サブレは毎日少しずつ焼き足していますので、場合… もっと読む 贈り物用の詰合せについて

10月になりすっかり秋だというのに、また少し暑い日が戻ってきましたね。もう少し涼しくなったら、フォンダンショコラも始めたいな。。と思います。では、今日のお菓子達です。 紅玉りんごのタルト 栗のタルト いちじくのタルト バ… もっと読む 10月5日

昨日届いたばかりの紅玉りんごが、タルトになって登場です。丸ごと1個を薄くスライスしてパイ生地にのせ、溶かしバターを塗ってじっくりと焼きました。甘酸っぱい紅玉りんごの味を、ぜひお試し下さい。なお、本日は12:00までの営業… もっと読む 紅玉りんごのタルト

9月もいつの間にか残り2日間、なんだかあっという間です。そろそろりんごの焼菓子も登場します。今日は、14：00までの通常営業です。皆さまのご来店ををお待ちしております。 栗のタルト 巨峰のタルト プルーンのクランブルタル… もっと読む 9月29日

いつもご利用頂き、ありがとうございます。今週の営業時間の変更のお知らせです。29日（水）10:00〜14:00、30日（木）10:00〜12:00とさせて頂きます。急な変更となり申し訳ありません。 また、10月の営業日カ… もっと読む 営業時間の変更と10月のお知らせ

今日のキッシュは、きのこと玉ねぎのキッシュです。バターでじっくりとソテーした具が、たっぷりと入っています。写真は、“プルーンの紅茶ケーク“。紅茶香る生地に、ほんのり酸味もあるプルーンが入って、秋らしい味になっています。 … もっと読む 本日のキッシュ

秋の味覚、栗のタルトが登場です。敷き詰めたマロンクリームの中には、細かくした栗の渋皮煮を混ぜ込み、上には丸ごと一粒の渋皮煮をのせて焼き込んでいます。季節の味をお楽しみ下さい。 なお、今日から営業時間が通常通りに戻ります。… もっと読む 栗のタルト