今日ご紹介するのは、“ドライフルーツのクランブルタルト“。夏の間から洋酒にじっくりと漬け込んだ、いちじく•レーズン•オレンジピールなどを使っています。アーモンドクリームに染み渡るドライフルーツの美味しさと、カリカリのクランブルの食感が楽しめるタルトです。

• 栗のタルト
• 紅玉りんごのタルト
• ナッツのタルト
• ドライフルーツのクランブルタルト
• キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト
• フォンダンショコラ
• カラメルりんごのケーク
• 渋皮栗のケーク
• ファーブルトン
• フィナンシェ