新しくリース型のサブレを作りました。《ショコラのリース》です。 チョコを入れたココア生地のサブレを焼いて、ピスタチオ・オレンジピール・カシューナッツを飾りました。贈り物の詰め合わせに入れても可愛くなります。  

雪が舞ってきました！寒い日になりそうですね。 今日からショコラのタルトが登場します。ココアのタルトに、フランボワーズジャムを敷き、くるみ入りのチョコ生地を流して焼いてあります。バレンタインの時期にもお勧めです。 &nbs… もっと読む ショコラのタルト

2月の営業日カレンダーを更新しました。 2月は8日（木）が臨時でお休みとなります。また、7日（水）は12：00までの営業です。よろしくお願い致します。

今日は、バナナのタルトのホールサイズをご予約頂いています。タルト達は、ご予約でホールサイズもお作りしていますので、お友達の集まりや手土産にご利用下さい。本日は、バナナのタルトのカットもお店に並んでいます。   … もっと読む ホールのタルト

今日はいちごのクランブルタルトが焼けています。 甘いいちごに、カリカリのクランブルがのっています。他に、金柑・ラフランス・りんご・チーズのタルトもあります。ラフランスのタルトは、今週で終わりの予定です。  

今年も今日から金柑のタルトが登場します。 サクサクのパイのような生地にアーモンドクリームを入れて、はちみつと砂糖で甘く煮た金柑をのせて焼きました。冬のこの時期だけの限定商品となります。ぜひお試し下さい。  

2018年は明日から営業を開始します。明日の営業時間は、10:00〜12:00までとなりますので、お気をつけ下さい。1月は、金柑やいちごを使ったタルトがまもなく登場する予定です。 今年もどうぞよろしくお願い致します。

クリスマスが終わり、今年も1年間の営業を無事に終了することが出来ました。 春にはマルシェへの出店をしたり、秋には1周年を迎えたりして、昨年より多くのお客様に粉枝を知って頂くことが出来ました。皆さまのおかげで、今年1年を終… もっと読む 2017年

12月18日（月）から21日（木）まで、都合によりお休みさせて頂きます。急なお休みで申し訳ありません。

いよいよクリスマスが近づいてきましたね。 昨年もお作りしていたオーナメントクッキーが、今日から登場です。1枚ずつ紐がついていますので、ツリーに飾って楽しんでからお召し上がり頂くことも出来ます。    … もっと読む クリスマスのサブレ