粉枝より

くるみのコーヒータルト

バターやはちみつなどを煮詰めてからめたくるみのヌガーを、コーヒー風味にしてアーモンドクリームにのせています。上にはカリカリのクランブルをトッピング。くるみのザクザクした歯応えと、広がるコーヒーの風味が大人味のタルトです。

なお今週7日は、12:00までの午前営業となります。お気をつけ下さい。