粉枝より

本日のキッシュ

今日のキッシュは、じゃがいもときのこのキッシュです。オーブンでじっくり蒸焼きにしたホクホクのじゃがいもがたっぷりです。 巨峰とブルーベリーを使ったクランブルタルトもあります。巨峰の果汁が染み込んだアーモンドクリームに。上… もっと読む 本日のキッシュ

粉枝より

栗のタルト

今日は朝から気持ち良く晴れていますね。 10月になって 栗のタルトが登場です。マロンクリームの入った濃厚なクリームを敷き詰め、栗の渋皮煮をのせて焼いています。秋の味です。 今日は、パプリカと玉ねぎのキッシュもあります。ぜ… もっと読む 栗のタルト