粉枝より

栗のタルト

今年の栗のタルトが、ようやく登場します。一つ一つ丁寧に皮をむいて渋皮煮にした栗を、マロンクリームをベースにしたクリームにのせて焼いています。一粒が大きくて、1カットに丸ごとごろんとのっています。栗の渋皮煮がなくなり次第終… もっと読む 栗のタルト