1月もあっという間に終わりを迎えました。毎日寒い中をご来店頂き、ありがとうございます。今日はキッシュの日。“じゃがいもと玉ねぎのキッシュ“が焼きあがっています。どうぞご利用下さい。なお、本日サブレのお取置きはお受けできま… もっと読む 1月31日

今朝も晴れて穏やかなお天気になりましたね。これから2、3月と詰合せのご予約の多い時期になります。ご予約は、メール（yakigashi.koeda@gmail.com）または営業時間内のお電話にてお受けしております。1人で… もっと読む 1月30日

りんごのタルトが少し変わって、今週は“りんごのメープルクランブルタルト“に。。スライスしたりんごにメープルシュガーで作ったクランブルを振りかけて、下に敷いたアーモンドクリームにはくるみのキャラメリゼをしのばせて、味と食感… もっと読む 1月29日

2月の営業日のお知らせです。定休日以外に2/1(木)がお休みとなります。また、2/8(木)は10:00〜13:00 ⚫︎2/13(火)は11:30〜14:30 と営業時間の変更があります。よろしくお願いしま… もっと読む 2月のお休み

冬は焼菓子が美味しい季節だなぁ。。と思います。温かいお茶にサブレが1枚あれば幸せな気持ちになるし、朝の冷えきったお店も、甘いものを口にしたら一気にやる気が出てきます。皆さんにも、そんなちょっとした嬉しさを感じてもらえたら… もっと読む 1月25日

今日は、昨日よりもたくさんのお菓子を焼きました。朝から晴れてとてもいいお天気。陽の光に元気をもらえる1日の始まりです。皆さまのご来店、お待ちしております。 ⚪︎金柑のタルト ⚪︎りんごのタルト… もっと読む 1月24日

今朝は霧で外が白いです。なかなか晴れてこないですね。。お店が始まる頃には、明るくなってくるといいなと思います。今日はキッシュの日。“かぼちゃと玉ねぎのキッシュ“をご用意して、お待ちしております。 ⚪︎金柑の… もっと読む 1月23日

1月も終わりが近づいてきました。来月はバレンタインデーということで、今日は“ショコラタルト“が登場します。タルトの土台の生地もココアにして、中にはオレンジピールを入れて香りを加えています。熱いコーヒーと合わせてお召し上が… もっと読む 1月22日

今朝はキッシュが焼き上がりました。マッシュルームとしめじがたっぷりと入った“きのこと玉ねぎのキッシュ“です。先日ご紹介した“キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク“もおすすめです。今日もいいお天気、ぜひお出かけ下さいね… もっと読む 1月18日

昨日はとっても風の強い1日でしたね。1月に入って、急に寒さが増してきたので、風の吹く日は余計に冷たく感じます。今朝は穏やかに晴れていますね。1月も残り半分。皆さまのご来店、お待ちしております。 ⚪︎いちごの… もっと読む 1月17日