粉枝より

1月29日

りんごのタルトが少し変わって、今週は“りんごのメープルクランブルタルト“に。。スライスしたりんごにメープルシュガーで作ったクランブルを振りかけて、下に敷いたアーモンドクリームにはくるみのキャラメリゼをしのばせて、味と食感のアクセントをプラス。りんごのお菓子はいろいろとあるけれど、これも皆さんのお気に入りの1つになってもらえたらな。。と思います。

⚪︎金柑のタルト
⚪︎りんごのメープルクランブルタルト
⚪︎キャラメルバナナとピーカンナッツのタルト
⚪︎いちごのクランブルタルト
⚪︎ショコラのタルト
⚪︎フォンダンショコラ
⚪︎りんごのケーク
⚪︎ファーブルトン