1月も終わりが近づいてきました。来月はバレンタインデーということで、今日は“ショコラタルト“が登場します。タルトの土台の生地もココアにして、中にはオレンジピールを入れて香りを加えています。熱いコーヒーと合わせてお召し上が… もっと読む 1月22日

今朝はキッシュが焼き上がりました。マッシュルームとしめじがたっぷりと入った“きのこと玉ねぎのキッシュ“です。先日ご紹介した“キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク“もおすすめです。今日もいいお天気、ぜひお出かけ下さいね… もっと読む 1月18日

昨日はとっても風の強い1日でしたね。1月に入って、急に寒さが増してきたので、風の吹く日は余計に冷たく感じます。今朝は穏やかに晴れていますね。1月も残り半分。皆さまのご来店、お待ちしております。 ⚪︎いちごの… もっと読む 1月17日

今日のケークは“いちごのアーモンドケーク“。今まではとちおとめを使って作ることが多かったのですが、あまおうを使ったらさらに真っ赤な可愛い色に。。しっとりとした柔らかい生地に、間に挟んだラズベリージャムといちごで、優しい味… もっと読む 1月16日

久しぶりに“キャラメルバナナとピーカンナッツのケーク“を焼きました。生地に使っている粉の半量を全粒粉にしているので、ずっしりとした仕上がりに。。キャラメリゼしたバナナの甘味が重めのケーク生地によく合って、寒い季節に美味し… もっと読む 1月15日

今日はキッシュが焼けています。12月は出すことができなかったのですが、また週1回くらいのペースで作りたいな。。と思っています。今朝はとっても冷えますね。皆さま、暖かくしてお出かけ下さい。 ⚪︎いちごのクラン… もっと読む 1月11日

今朝もいいお天気に恵まれましたね。仕事や学校が始まって、なんだか慌ただしく過ぎてしまいそうな日々ですが、こうして毎日お店を開けることありがたく感じながら、今日もお菓子を焼きたいな。。と思います。 ⚪︎いちご… もっと読む 1月10日

今日から新年の営業が始まります。寒さの厳しい季節になりましたね。焼菓子と温かい飲み物で、お家でのお茶時間を過ごして頂けたらな。。と思います。 “金柑のタルト“、冬を感じる季節の味です。どうぞお試し下さいね。 &#x26a… もっと読む 1月9日

2023年も終わりを迎えようとしています。小さくて目立たなくて、初めての方には、なかなか入りにくいにお店かと思います。それでも粉枝を訪れて下さった皆さま、今年も本当にありがとうございました。新年は1月9日（火）からの営業… もっと読む 1月のお休み

今日•明日のクリスマスケーキのお渡しは、こちらの都合によりキャンセルさせて頂くことになってしまいました。ご予約頂いたお客様には、個別にご連絡させて頂きましたが、本当に本当に申し訳なく思います。 2023年の営業も、終わり… もっと読む 12月23日