昨日、栗を買ってしまいました。あちこちで栗を見かけるようになって、栗のタルトも早く作りたいな。。と思っていたのですが。渋皮煮にするのには、かなり時間と手間がかかるので、なかなか手を出せずにいました。 それでも、やっぱり秋… もっと読む 〜　9月28日　〜

今年の夏は雨が本当に多くて、野菜や果物の収穫にも影響が出ています。先日も、最近の雨続きでいちじく農家さんが納品できなくて。。と聞きました。秋の味、大切に味わいたいですね。 ✳︎お取り置きの電話は9:30より… もっと読む 〜　9月24日　〜

少し晴れ間も見える日になるでしょうか。 今朝はキッシュをご用意しました。エリンギにしめじ、きのこをぎっしり詰めたきのこと玉ねぎのキッシュです。ご来店お待ちしております。 〈　本日のお菓子　〉 ⚪︎白桃のタル… もっと読む 〜　9月17日　〜

今日から〝巨峰のクラフティー”瑞々しいぶどうが、優しい甘さのクラフティー液に浸って、じっくりと焼かれています。秋の味覚、お召し上がりください。 ✳︎申し訳ありませんが、本日お取り置きはお受け出来ません。 〈… もっと読む 〜　9月16日　〜

初夏から続いた〝ブルーベリーのタルト”季節が進んで、今週で終わりになります。夏の終わりを感じる時期です。最後にどうぞお楽しみください。 ✳︎お取り置きの電話は9:30よりお受けします。 〈　本日のお菓子　〉… もっと読む 〜　9月15日　〜

ようやく晴れました。明るい陽射しの朝は、やっぱり気持ちいいですね。 今日は、久しぶりにフィナンシェをご用意します。10:00過ぎ頃に焼き上がる予定です。タイミングあいましたら、ぜひ焼き立てをお召し上がり下さい。 &#x2… もっと読む 〜　9月14日　〜

今朝は涼しくなりましたね。最近は不安定なお天気が多く、皆さま体調崩されていませんか。 何人かのお客様からお問合せを頂いたので。。わくわく広場には、タルトの他にサブレも納品しています。写真のように、いくつかを組み合わせて小… もっと読む 〜　9月10日　〜

熟して甘味の増したバナナをたっぷりと使って、〝バナナのケーク”焼き上がりました。だんだんと秋になってくると、こういうお菓子が焼きたくなります。 ✳︎お取り置きの電話は9:30よりお受けします。 〈　本日のお… もっと読む 〜　9月9日　〜

久しぶりにキッシュを焼きました。夏も終わりに近づいてきたので、今のうちに枝豆を入れて。。じゃがいもと枝豆のキッシュ。どうぞお召し上がりください。 ✳︎お取り置きの電話は9:30よりお受けします。 〈　本日の… もっと読む 〜　9月8日　〜

週末はわくわく広場にて、多くの方にご利用頂き、ありがとうございました。今は旬の〝いちじくとマスカルポーネのタルト“が人気です。いちじくは、つくばと柏の葉のわくわく広場にて、地元のいろいろな生産者さんの物を使わせて頂いてい… もっと読む 9月7日